アジア太平洋地域の肉代替原料 市場

アジア太平洋地域の肉代替原料市場は、2022年に5億363万米ドルと評価され、2030年までに9億4530万米ドルに達すると予想されており、2022年から2030年にかけて8.2％のCAGRを記録すると推定されています。

肉代替製品の消費を促進する政府の取り組みがアジア太平洋地域の肉代替原料市場を牽引

さまざまな国の政府機関は、環境への懸念の高まりとこれらの製品が提供する健康上の利点により、植物由来の肉の消費を促進しています。さらに、政府は植物由来の肉製品の研究開発と新製品の発売に積極的に投資しています。 2021年、韓国農林食品省は、食品と農業に特化したいくつかのサブファンドを含む7,030万米ドルのファンドを設立しました。グリーンバイオファンドの投資では、特に植物由来および培養肉の企業に言及しています。さらに、2022年6月、インド食品安全基準局（FSSAI）はビーガン食品規制を最終決定し、動物性製品を含まない食品原料に関する別の規制枠組みを確立しました。また、政府はオーストラリアン・プラント・プロテインズが主導するプロジェクトを支援するために7,600万米ドルを発表しました。このプロジェクトはオーストラリア最大の豆類タンパク質原料製造能力を創出するもので、2032年までに最大26億米ドルの植物由来輸出を生み出すと予想されています。さらに、中国政府は2021年に新しい食事ガイドラインを制定し、国の肉の消費量を50％削減する計画を発表しました。同国の保健省は、個人が1日あたり40〜75グラムの肉しか消費しないことを推奨しました。

これらの措置は、公衆衛生を強化しながら、GHG排出量を大幅に削減することを目的としています。このような推奨事項と政府機関の影響により、代替肉製品の需要がさらに高まります。したがって、さまざまな政府機関による継続的な投資と支援により、予測期間中に市場に有利な成長機会が提供されると予想されます。

アジア太平洋地域の肉代替原料市場の概要

アジア太平洋地域の肉代替原料市場は着実に成長しています。この地域での肉代替原料の需要に寄与しているいくつかの要因は、ビーガンとベジタリアン人口の急増と新興国における植物由来食品の需要の高まりです。さらに、豚肉の旋毛虫症、鶏肉のサルモネラ菌、子羊のスクレイピー、魚製品によるビブリオ菌感染症やノロウイルス感染症など、食品中の微生物汚染によって引き起こされる病気の症例が増加していることから、消費者は植物由来の肉代替品を好む傾向にあります。

アジア諸国の政府も、植物由来のイノベーションへの支援を強化しました。2022年3月、両会（中国で最も重要な年次政治会議）で、習近平国家主席は植物由来および微生物由来のタンパク質多様化を明確に求めました。中国では、政府のガイドラインにより、植物由来の肉やタンパク質代替品の人気が高まっています。 2021年、中国政府は国民の肉の消費量を50％削減し、公衆衛生を強化し、温室効果ガスの排出を大幅に削減する計画を発表しました。さらに、2022年6月、インド食品安全基準局（FSSAI）は、動物性製品を含まないビーガン食品に関する別の規制枠組みを最終決定しました。この地域でのこのような政府の取り組みは、肉代替製品の需要を高め、それによって地域の肉代替原料市場を牽引しています。

アジア太平洋地域の肉代替原料市場の収益と2030年までの予測（百万米ドル）

アジア太平洋地域の肉代替原料市場のセグメンテーション

アジア太平洋地域の肉代替原料市場は、ソース、原料タイプ、用途、および国に分類されています。

ソースに基づいて、アジア太平洋地域の肉代替原料市場は、

大豆、小麦、エンドウ豆、マイコプロテインなどに分類されます。大豆セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。

成分に基づいて、アジア太平洋地域の肉代替原料市場は、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、テンペ、豆腐、セイタンなどに分類されます。大豆タンパク質セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。

用途別に見ると、アジア太平洋地域の肉代替原料市場は、パテ、ナゲット、ソーセージ、ミートボールなどに分類されます。その他セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。

国別に見ると、アジア太平洋地域の肉代替原料市場は、オーストラリア、中国、日本、インド、韓国、その他のアジア太平洋地域に分類されています。 2022年、アジア太平洋地域の肉代替原料市場シェアは中国が独占しました。

Crespel & Deiters GmbH Co KG、DuPont de Neumours Inc、Ingredion Inc、Wilmar International Ltd、Archer Daniels Midkland Co、Kerry Group Plc、Roquette Freres Sa、The Scoular Coは、アジア太平洋地域の肉代替原料市場で事業を展開している大手企業の一部です。

アジア太平洋地域の肉代替原料 市場戦略的洞察

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アジア太平洋地域の肉代替原料 市場レポートの範囲

アジア太平洋地域の肉代替原料 市場地域別インサイト

地理的範囲は アジア太平洋地域の肉代替原料 市場 企業が事業を展開し、競争する特定の分野を指します。多様な消費者の好み (特定のプラグ タイプやバッテリー バックアップ期間の需要など)、さまざまな経済状況、規制環境などの地域の違いを理解することは、特定の市場に合わせて戦略をカスタマイズする上で重要です。企業は、サービスが行き届いていない地域を特定したり、地域の需要に合わせて提供内容を調整したりすることで、リーチを拡大できます。明確な市場への焦点により、より効果的なリソース割り当て、ターゲットを絞ったマーケティング キャンペーン、地域の競合他社に対するより適切なポジショニングが可能になり、最終的にはターゲット地域での成長を促進できます。