2028年までの欧州植物性ハム 市場

ヨーロッパの植物性ハム市場は、2022 年の 2 億 1,562 万米ドルから 2028 年までに 4 億 1,966 万米ドルに成長すると予想されています。2022 年から 11.7% の CAGR で成長すると推定されています。 2028 年。

先進国における需要の急増がヨーロッパの植物由来ハム市場を牽引有利な成長機会の提供が期待される

植物由来のハムは利益を上げているこの地域の消費者が持続可能で健康的な生活を送るために肉、豚肉、牛肉の消費を減らしているため、いくつかの国で大きな影響力があります。 Finder.com Comparison UK Limited によると、2022 年の時点で英国の成人の 14% (720 万人) が肉を含まない食生活を送っています。これは、2023 年の初めに英国で肉を食べない国民が 1,600 万人になる可能性があることを意味します。多くの企業が需要に対応するために先進国市場で製品ポートフォリオを拡大しています。さらに、先進国の消費者は、製品ラベルや加工食品に使用される原材料に対してより多くの注意を払っています。植物ベースのオーガニック製品は、健康上の利点が認識されているため人気が高まっています。植物ベースの有機ハムには、農薬、化学肥料、遺伝子組み換え生物 (GMO) が含まれていません。これらの利点により、高価格を支払う準備ができている消費者の間で有機植物ベースのハムの人気が高まっています。さらに、消費者は合成香料、着色料、その他の食品添加物を含まないクリーンラベルの植物ベースの製品をますます好むようになりました。彼らは総合的かつ意識的な消費に重点を置き、倫理的に調達された原材料を使用した製品を好みます。したがって、クリーンラベルおよびオーガニックの植物ベースの食品に対する需要の増加は、予測期間中にヨーロッパの植物ベースのハム市場に有利な成長の機会を提供すると予想されます。

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ヨーロッパの植物性ハム市場の概要

ヨーロッパの工場 -ベースのハム製品市場は、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、およびその他のヨーロッパにさらに分割されます。ヨーロッパは、ハムのスライスやストリップ、ロール、ローストの重要な市場として浮上しています。 「スマート プロテイン プロジェクト レポート」によると、ドイツにおける植物由来食品の販売額は、2018 年から 2020 年にかけて 97% 増加し、販売量は 80% 増加しました。さらに、動物愛護に対する意識の高まりにより、消費者は植物由来の製品への志向が高まっています。動物ベースの食事から植物ベースの食事への好みの変化により、英国の消費者は植物由来のタンパク質を求めるようになりました。これらの製品の人気は、英国の小売店チェーン、ホテルおよびリゾート業界の動向からも明らかです。とりわけ、Quorn Foods と Tofurky Co., Inc. は、英国の消費者に植物ベースのハム製品を宣伝し、それによって伝統的な豚肉製品に関連する健康、味、倫理的懸念に対処しています。さらに、植物ベースの食品が大きな注目を集めているため、メーカーは植物ベースの食品/肉のカテゴリーに切り替えています。例えば、フランスの農業食品グループであるアヴリルは2021年9月、豚肉加工会社アベラとポルクグロスの過半数の株式を売却するために食肉製造グループのビガールとの協議を開始した。これによりアヴリルは食肉産業から撤退し、重要な植物ベースのビジネスに集中しようとしている。主要企業によるこのような取り組みは、今後数年間でヨーロッパの植物性ハム市場の成長を促進するでしょう。

ヨーロッパ工場-ハム市場ベースの収益と 2028 年までの予測 (百万米ドル)

ヨーロッパの植物性ハム市場のセグメント化

ヨーロッパ工場植物ベースのハム市場は、製品タイプ、流通チャネル、国に分類されます。

製品タイプに基づいて、ヨーロッパの植物ベースのハム市場はスライスとストリップ、ロール、ローストに分類されます。 2022 年、スライス＆ストリップ部門はヨーロッパの植物由来ハム市場で最大のシェアを記録しました。

流通チャネルに基づくと、ヨーロッパの植物性ハム市場は、スーパーマーケットや大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに分かれています。 2022 年、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門は、ヨーロッパの植物性ハム市場で最大のシェアを記録しました。

国ベースでは、ヨーロッパ植物由来のハム市場は、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、その他のヨーロッパに分割されています。 2022 年、その他のヨーロッパ部門はヨーロッパの植物由来ハム市場で最大のシェアを記録しました。

Hain Celestial Canada ULC。メリオラ・フーズ社;ネスレSA;クォーン・フーズ株式会社;と VBites Foods Ltd は、ヨーロッパの植物由来ハム市場で事業を展開する大手企業です。

2028年までの欧州植物性ハム 市場戦略的洞察

戦略的洞察 2028年までの欧州植物性ハム 市場 現在のトレンド、主要プレーヤー、地域的なニュアンスなど、業界の概要についてデータに基づいた分析を提供します。これらの洞察は実用的な推奨事項を提供し、読者は未開拓のセグメントを特定したり、独自の価値提案を展開したりすることで競合他社との差別化を図ることができます。データ分析を活用することで、これらの洞察は、投資家、メーカー、その他の利害関係者など、業界のプレーヤーが市場の変化を予測するのに役立ちます。将来志向の視点は不可欠であり、利害関係者が市場の変化を予測し、このダイナミックな地域で長期的な成功に向けて自らを位置付けるのに役立ちます。最終的に、効果的な戦略的洞察により、読者は情報に基づいた意思決定を行い、収益性を高め、市場内でビジネス目標を達成できるようになります。

2028年までの欧州植物性ハム 市場レポートの範囲

2028年までの欧州植物性ハム 市場地域別インサイト

地理的範囲は 2028年までの欧州植物性ハム 市場 企業が事業を展開し、競争する特定の分野を指します。多様な消費者の好み (特定のプラグ タイプやバッテリー バックアップ期間の需要など)、さまざまな経済状況、規制環境などの地域の違いを理解することは、特定の市場に合わせて戦略をカスタマイズする上で重要です。企業は、サービスが行き届いていない地域を特定したり、地域の需要に合わせて提供内容を調整したりすることで、リーチを拡大できます。明確な市場への焦点により、より効果的なリソース割り当て、ターゲットを絞ったマーケティング キャンペーン、地域の競合他社に対するより適切なポジショニングが可能になり、最終的にはターゲット地域での成長を促進できます。